Ванна длительной пастеризации модели «ВДП — 0,2» позволяет нагревать продукт до 95С и охлаждать его до 6С, а также выполнять пастеризацию молока и производить кисломолочные продукты. Нагрев осуществляется паром при помощи парового барботера или ТЭНов, а охлаждение ледяной водой или пропиленгликолем с давлением не выше 0,15МПа, циркулирующими в змеевике или водяной рубашке. Данная модель выполнена из стали.
Технические характеристики:
| Объем, м3 | 0,2 |
| Давление пара, МПа, не более | 0,3 |
| Температура пара, С | 140 |
| Расход пара на пастеризацию, TD> | 50 |
| Мощность привода, кВт | 0,18 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 28 |
| Длина, мм | 1120 |
| Ширина, мм | 1065 |
| Высота, мм | 1020 |
| Масса, кг | 140 |