Емкость для приготовления смеси мороженного модели «РСМ — 1,25» позволяет изготавливать смесь мороженного, а также восстанавливать сухое молоко. Данная модель представляет собой вертикальную емкость, имеющую конические днище и крышу. Снаружи емкость теплоизолирована и имеет облицовку из тонколистовой нержавейки. Крыша емкости имеет люк. При необходимости, возможно изготовление емкости с боковым размещением люка. Емкость изнутри с небольшим смещением от центра имеет мешалку пропеллерного типа. Вращение мешалке придает мотор-редуктор.
Технические характеристики:
| Объем, м3 | 1,25 |
| Мощность привода, кВт | 1,8 |
| Длина, мм | 1500 |
| Ширина, мм | 1500 |
| Высота, мм | 1830 |
| Масса, кг | 360 |