Ванна длительной пастеризации модели «ДПП — 011 (Н)» позволяет выполнять пастеризацию сливок, молока и подобных им по физико-химическим свойствам продуктов, а также проводить процессы сквашивания, обрабатывать сырный и творожный сгусток, смешивать многокомпонентные составы. Данная модель имеет съемную рамную мешалку, проходной кран из нержавейки, одностенную крышку, встроенный электронагреватель и электронный блок управления.
Технические характеристики:
| Объем ванны, л | 125 |
| Рабочий объем ванны, л | 100 |
| Максимальная температура нагрева продукта, °С | 95 |
| Время нагрева продукта до температуры пастеризации, мин | 60 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
| Диаметр сливного отверстия, мм | 50 |
| Установленная мощность, кВт | 12,5 |
| Габаритные размеры, мм | 750x800x1550 |
| Масса, кг | 110 |