Фруктодозаторпозволяет осуществить дозированную подачу фруктово-ягодной смеси с одновременным перемешиванием с молочными продуктами на предприятии.
Конструкция данного аппарата включает в себя раму с собранными на ней основными частями станции, буферную емкость с датчиками, паропровод с арматурой, трубопровод подачи сжатого воздуха с арматурой, насос фруктово-ягодного наполнителя, объемный расходомер, массовый расходомер, две мешалки, система трубопроводов, ручные дисковые затворы, дисковые затворы с пневмоприводом и датчиком положения, седельный клапан, датчик наличия фруктово-ягодного наполнителя, шкаф управления. Аппарат может работать в ручном режиме, режиме дозировки добавок и режиме мойки.