Горизонтальный пресс для сыра

Горизонтальный пресс для сыра позволяет прессовать сыры цилиндрической формы, а также голландский и ярославский, имеющие круглую форму. В процессе прессования используются заполненные массой формы, которые укладываются на направляющие пресса рядами.…

Продолжить чтениеГоризонтальный пресс для сыра

Сыроплавитель

Сыроплавитель позволяет смешивать компоненты и плавить сырную массу в процессе изготовления плавленного сыра. Сыроплавитель имеет мешалку лопастного типа, что обеспечивает эффективное перемешивание продукта и препятствует налипанию массы на стенки бака.…

Продолжить чтениеСыроплавитель

Термоусадочная ванна (парафинер) ВТУ-120

Термоусадочная ванна (парафинер) модели “ВТУ-120″ применяется для покрытия головок сыра изолирующим слоем. При парафинировании продукт помещается на подвижную раму, а затем опускается в расплавленный парафин. При подъеме парафин остывает, его…

Продолжить чтениеТермоусадочная ванна (парафинер) ВТУ-120

Сывороткоотделитель

Сывороткоотделитель формует сыры насыпью. Конструкция включает в себя полый цилиндр, установленный под наклоном, поддон для сбора сыворотки, расположенный под цилиндром, катковые опоры, специальный привод, винтовой механизм. Цилиндр изготовлен из перфорированного…

Продолжить чтениеСывороткоотделитель

Пресс для сыра ПС-25

Пресс для сыра “П С - 25″позволяет прессовать все виды сыров, в том числе и швейцарский (кроме сыров с удлиненной цилиндрической формой) для  уплотнения сырной массы, доудаления сыворотки и формирования…

Продолжить чтениеПресс для сыра ПС-25

Чеддеризатор

Чеддеризатор используется при изготовлении сычужных сыров (косичка, чеддер, сулугуни). Сырная масса 100 х 100мм в сечении подается в измельчитель через приемные окна. Там осуществляется измельчение. Далее, в бункер подается соляный…

Продолжить чтениеЧеддеризатор

Формовочный аппарат ФА-1000М

Формовочный аппарат модели “ФА-1000М” позволяет принимать сырную массу, формовать ее в пласт, удалять сыворотку и разрезать пласт на отдельные бруски заданного размера. Данная модель позволяет обеспечить нужное давление за счет…

Продолжить чтениеФормовочный аппарат ФА-1000М

Формовочный аппарат ФА-500М

Формовочный аппарат модели “ФА-500М” позволяет принимать сырную массу, формовать ее в пласт, удалять сыворотку и разрезать пласт на отдельные бруски заданного размера. Данная модель позволяет обеспечить нужное давление за счет…

Продолжить чтениеФормовочный аппарат ФА-500М

Сыроизготовитель закрытого типа ОС-1000

Сыроизготовитель закрытого типа модели “ОС-1000″ позволяет вырабатывать сырное зерно при изготовлении мягких и твердых сыров. Аппарат заполняется молоком. Пар подается в паровой коллектор. В результате чего осуществляется свертывание молока и…

Продолжить чтениеСыроизготовитель закрытого типа ОС-1000

Сыроизготовитель закрытого типа ОС-500

Сыроизготовитель закрытого типа “ОС-500″ позволяет вырабатывать сырное зерно при изготовлении мягких и твердых сыров. Аппарат заполняется молоком. Пар подается в паровой коллектор. В результате чего осуществляется свертывание молока и формирование…

Продолжить чтениеСыроизготовитель закрытого типа ОС-500