Ушатный заквасочник модели “ОЗ-180″ производит материнские закваски через пастеризацию и сквашивание молока с дальнейшим охлаждением закваски. Данная модель используется при изготовлении сыра или масла. В процессе работы осуществляются следующие операции: пастеризация, внесение первичной закваски, охлаждение обезжиренного молока, заквашивание, перемешивание, выдерживание…
Заквасочник “ОЗУ-40″ позволяет производить на чистых культурах производственные и лабораторные закваски через пастеризацию и сквашивание молока, а также охлаждение готовой закваски. Заквасочник состоит из трубопровода, ванны с ушатами, пульта управления. Наполненные продуктом ушат помещаются в ванну заквасочника. Её заполняют горячей…
Заквасочник “ОЗУ-12″ позволяет производить на чистых культурах производственные и лабораторные закваски через пастеризацию и сквашивание молока, а также охлаждение готовой закваски. Заквасочник состоит из трубопровода, ванны с ушатами, пульта управления. Наполненные продуктом ушат помещаются в ванну заквасочника. Её заполняют горячей…
Заквасочник “О З У — 0,7″ используется в ходе производства кисломолочных продуктов, напитков и заквасок на чистых молочнокислых культурах путем пастеризации и сквашивания молока с последующим охлаждением готового продукта. Конструкция заквасочника включает в себя непосредственно заквасочную ванну с термоизоляцией, электрический…
Заквасочник модели «О З У — 0,35» используется в ходе производства кисломолочных продуктов, напитков и заквасок на чистых молочнокислых культурах путем пастеризации и сквашивания молока с последующим охлаждением готового продукта. Конструкция заквасочника включает в себя непосредственно заквасочную ванну с термоизоляцией,…
Заквасочник модели «ОЗ-30»используется при изготовлении материнских или лабораторных заквасок на чистых культурах путем пастеризации, заквашивания и сквашивания молока с последующим охлаждением готовой закваски. Технические характеристики: Количество ушатов/объем, л 3 шт. по 10 л Мощность, кВт 1,9 Масса, кг 150
Заквасочник модели «ДПП — 011 — 150 / 3 ( Н )» дает возможность изготавливать производственные и материнские закваски на чистых культурах посредством пастеризации молока и его сквашивания. Заквасочник — это закрытая ванна с теплоносителем, куда установлены 2 ушата. Верхняя…
Заквасочник модели “Л5 — О32 — У — О,63″ позволяет изготавливать производственные закваски на чистых культурах в ходе пастеризации и сквашивания молока, а также охлаждения закваски. Данная модель включает в себя блок управления и резервуар для сквашивания. Резервуар термоизолирован, имеет…
Заквасочник модели «Л5 — О32 — У — О,35» позволяет изготавливать производственные закваски на чистых культурах в ходе пастеризации и сквашивания молока, а также охлаждения закваски. Данная модель включает в себя блок управления и резервуар для сквашивания. Резервуар термоизолирован, имеет…
Заквасочник модели «Л5 — ОЗ — 40» позволяет приготавливать лабораторные и производственные закваски с использованием чистых культур в ходе процесса пастеризации и сквашивания молока, а также охлаждения заквасок. Данная модель состоит из заквасочной ванны с ушатами, пульта управления и трубопровода.…
