Производство и реализация молочного оборудования (4852) 931-347, 931-348, 208988@bk.ru

9 Сентябрь 2013

Маслоизготовитель периодического действия МПД-300

Маслоизготовитель периодического действия модели “М П Д-300″ позволяет вырабатывать разные сорта сливочного масла непрерывным сбиванием высокожирных сливок. Барабан маслоизготовителя - цилиндрической формы, оборудован клапаном для отвода газов, вентилем для удаления пахты и смотровым окном.

Технические характеристики:

Объем дежи, л, не менее 300
Коэффициент заполнения, не более 0,4
Частота вращения дежи, об./мин. 32
Установленная мощность, кВт 1,5
Напряжение питания, трехфазное, В 380
Частота переменного тока питания, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более 1800х1050х1400
Масса, кг, не более 300

Маслоизготовитель периодического действия МПД-200

Маслоизготовитель периодического действия модели “М П Д-200″ позволяет вырабатывать разные сорта сливочного масла непрерывным сбиванием высокожирных сливок. Барабан маслоизготовителя - цилиндрической формы, оборудован клапаном для отвода газов, вентилем для удаления пахты и смотровым окном.

Технические характеристики:

Объем дежи, л, не менее 200
Коэффициент заполнения, не более 0,4
Частота вращения дежи, об./мин. 32
Установленная мощность, кВт 1,5
Напряжение питания, трехфазное, В 380
Частота переменного тока питания, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более 1590х900х1400
Масса, кг, не более 220

Маслоизготовитель периодического действия МПД-70

Маслоизготовитель периодического действия модели “М П Д-70″ позволяет вырабатывать разные сорта сливочного масла непрерывным сбиванием высокожирных сливок. Барабан маслоизготовителя - цилиндрической формы, оборудован клапаном для отвода газов, вентилем для удаления пахты и смотровым окном.

Технические характеристики:

Объем дежи, л, не менее 70
Коэффициент заполнения, не более 0,4
Частота вращения дежи, об./мин. 28
Установленная мощность, кВт 0,8
Напряжение питания, трехфазное, В 380
Частота переменного тока питания, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более 1100х900х1100
Масса, кг, не более 90

2 Сентябрь 2013

Маслоизготовитель барабанного типа МИБС-02

МИБС-02

Барабанный маслоизготовитель модели“МИБС-02″ позволяет вырабатывать разные виды сливочного масла через периодическое сбивание сливок. Конструкция данного маслоизготовителя включает в себя опорную раму, барабан, оросительное устройство и электропривод. Барабан оснащен смотровыми окнами, откидным люком и краном для отвода пахты и газов, которые образуются в процессе сбивания сливок.  Объем единичной загрузки составляет 70-80л созревших сливок жирностью 32 - 33%. Длительность сбивания составляет около 50-80мин. За один цикл вырабатывается 35 - 40кг сливочного масла.

Технические характеристики:

Геометрическая вместимость, м3 0,2
Коэффициент загрузки, не более 0,4
Число оборотов барабана, об/мин 40
Мощность электродвигателя, кВт 1,1
Напряжение, В 380
Занимаемая площадь, м2 0,7
Масса, кг, не более 240

16 Август 2013

Маслообразователь ОМ-3ТМ

ОМ-2ТМ

Маслообразователь модели “ОМ-3ТМ” рассчитан для использования на предприятиях практикующих изготовление сливочного масла. Сырьем служат высокожирные сливки,  из них методом преобразования, вырабатывается сливочное масло всех видов.

Технические характеристики:

Производительность по маслу, кг/час
- сладкосливочному 800
- любительскому 750
- крестьянскому 650
Установленная мощность, кВт 7,4
Количество теплообменных цилиндров, шт. 3
Расход холода, кВт 35
Температура, °С
- сливок на входе +75
- масла на выходе +16
хладоносителя (рассола/воды) -7/+2
Давление в аппарате, МПа 0,3
Габаритные размеры, мм 1580х600х1500
Масса, кг 740

7 Август 2013

Минимаслообразователь П8-ОС-2Т

П8-ОС-2Т

Минимаслообразователь модели “П 8 - О С - 2 Т” позволяет перерабатывать высокожирные сливки в сливочное масло. Сливки (55 … 65°С) подаются в цилиндр. Там они подхватываются перфорированными радиальными лопастями, перемешиваются и отводятся к периферии. Далее продвигаются в пространство между барабаном и стеной цилиндра. Двигаясь, сливки охлаждаются, соскребаются ножами с теплообменной поверхности и интенсивно перемешиваются. Выходя из первого цилиндра, сливки перемещаются в обработник. Там производится интенсивная  механическая обработка сливок, которая является основным фактором маслообразования. Она определяет структурно - механические свойства получаемого масла. По завершении обработки, сливки перемещаются во второй цилиндр. В нем в результате механической и тепловой обработки они окончательно превращаются в масло. Готовый продукт при температуре около 14 … 18°С выходят посредством спускного крана.

Технические характеристики:

Производительность по маслу, кг/ч, не менее 150
Количество теплообменных цилиндров, шт 2
Температура, °С
- высокожирных сливок на входе 55 - 65
- масла на выходе 14 – 18
Установленная мощность электродвигателей, кВт 7,6
Хладоноситель, °С
- ледяная вода 2….4
- рассол -7
Расход холода, кВт/ч 10
Габаритные размеры, мм
- длина 1800
- ширина 950
-высота 920

27 Июнь 2013

Маслобойка МИБС-0,2

Я3-ОМЕ

Маслобойка модели “МИБС-0,2” позволяет производить сливочное масло в небольшом количестве путем периодического сбивания. В качестве исходного сырья применяются сливки с жирностью 35%. Продукт подается в приемный бункер, заполняя не больше половины его геометрического объема. Процесс переработки занимает 1 - 2 часа. При производстве масла образуется побочный продукт - пахта в соотношении 1 : 1. Конструкция включает в себя барабан, опорную раму, оросительное устройство и электропривод.

Технические характеристики:

Геометричаская вместимость, л 200
Максимальный объем загрузки, л 80
Выход готового сливочного масла, л/цикл 35-40
Продолжительность технологического цикла, ч 1,5
Потребление электроэнергии за цикл, кВт/ч 1,1
Занимаемая площадь, м2 0,7
Масса установки, кг 24

Маслобойка Я3-ОМЕ

Я3-ОМЕ

Маслобойка модели “Я3-ОМЕ” позволяет производить сливочное масло в небольшом количестве путем периодического сбивания. В качестве исходного сырья применяются сливки с жирностью 35%. Продукт подается в приемный бункер, заполняя не больше половины его геометрического объема. Процесс переработки занимает от 1 до 2 часов. При производстве масла образуется побочный продукт - пахта в соотношении 1 к 1.

Технические характеристики:

Геометричаская вместимость, л 130
Максимальный объем загрузки, л 65
Продолжительность технологического цикла, ч 1,5
Потребление электроэнергии за цикл, кВт/ч 1,1

26 Июнь 2013

Установка для производства сливочного масла А1-ОМИ

А1-ОМИ

Установка по производству сливочного масла модели “А 1 - О М И” позволяет производить сливочное масло (соленое и несоленое кисло- или сладкосливочное, любительское, вологодское, крестьянское, бутербродное) путем непрерывного сбивания. Через уравнительный бак, оснащенный поплавковым регулятором, и подсбиватель созревшие сливки с помощью винтового насоса перекачиваются в цилиндр, где осуществляется их сбивание с последующим образованием масляного зерна. Далее масло перемещается для обработки в шнековую камеру, где на него оказывается механическое воздействие, промывка зерна, отведение от него пахты, вакуумная обработка и дозирование влаги.

Технические характеристики:

Производительность в час по маслу, кг
-вологодскому 1200
-крестьянскому 1000
-любительскому 1100
-бутербродному 800
Содержание влаги в масле, %:
-вологодском 15,8…16
-любительском 19,7…20
-крестьянском 24,7…25
-бутербродном 34,5…35
Содержание жира в пахте, % 0,7
Температура масла на выходе из маслоизготовителя, С 12…15
Расход ледяной воды, м. куб./час 3,5
Мощность, кВт 43
Занимаемая площадь, кв.м. 14

Маслообразователь АДМ 1

АДМ 1

Маслообразователь модели “АДМ 1″ позволяет перерабатывть жировую эмульсию с процентом жира 30-99%. Данная модель выгодно отличается возможностью автоматизации процесса, компактностью, эргономичностью и высокой производительностью. Используемым в работе хладоносителем выступает ледяная вода. Уплотнения, используемые для герметизации каналов лёд-вода и продуктовых полостей, выполнены из высококачественного силикона, разрешенного для применения в производстве запчастей для пищевого оборудования.

Технические характеристики:

Производительность техническая по видам продукта разной жирности, кг/час 400-1000
Коэффициент автоматизации 0-1
Установленная мощность электродвигателей, не более КВт 15
Потребление за час работы, не более:
-электроэнергии, кВт ч/ч 16
-воды ледяной, м3/ч 7 +/-1
Температура, °С:
-исходных сливок от 50 до 85
-масла от 10 до 16
-воды ледяной +0 +/-4
Частота вращения валов (max), об/мин:
-охладителя 101
-дестабилизатора 2900
-структурообразователя 0-76
Поверхность охлаждения теплообменной пластины, м2 0,3
Количество теплообменных пластин, шт. 20
Общая поверхность теплообмена, м2 6,0
Суммарная занимая площадь, м2 1,1
Масса установки, не более, кг 1550
Масса металла в установке, кг 1500
Насос двух плунжерный, кг/ч от 0 до 1150
Старые записи »

Работает на WordPress