Формовочный аппарат для сыра

Я5-ОФИ

Формовочный аппарат для сыра позволяет выполнять циклическую приемку и распределение сырной массы, которая поступает из сыродельной ванны, ее формование в пласт, отделение сыворотки и разрезание пласта на отдельные куски с заданными параметрами. При помощи пневмомеханических устройств одновременно по всей длине ванны нажимными плитами осуществляется отделение сыворотки и формование зерна. При выгрузке пласта дно, имеющее перфорацию, двигается вперед, а пласт регулируемыми ножами делится на продольные полосы. Когда сырный пласт достигает нужного выдвижения, гильотина отсекает бруски сыра, подготовленного для укладки в формы.

Технические характеристики:

Вместимость, л 500
Мощность, кВт 6
Габаритные размеры, мм 3550х2600х2100
Масса, кг 1120