Пластинчатый пастеризатор ОГМ-5

ОГМ-3

Пластинчатый пастеризатор модели “ОГМ-5″ выполняет нагревание, пастеризацию, выдерживание и охлаждение молока в закрытом тонкостенном потоке при полной автоматизации регулировки процесса. При этом производится сепарирование молока с очисткой его от бактериальных и механических примесей и деаэрация. В процессе работы предусмотрено подключение к пастеризатору таких агрегатов, как сепаратор — сливкоотделитель, сепаратор — молокоочиститель, деаэрационная установка, сепаратор — очиститель от спор и бактерий.

Технические характеристики:

Обрабатываемый продукт Молоко
Производительность, л/ч 5000
Секции Регенерация 1
Регенерация 2
Пастеризация
Охлаждение
Начальная температура молока, °С 4-6
Температура подачи молока на сепаратор, °С 42-45
Температура гомогенизации молока, °С 63-65
Температура пастеризации, °С 78-80; 90-95 (опция)
Время выдержки молока, сек 25
Температура молока на выходе из установки, °С 4-6
Хладоноситель ледяная вода
Кратность подачи 3
Начальная температура хладоносителя, °С 0-2
Теплоноситель первичный пар
Давление пара в магистрали перед установкой, кПа 400
Установленная мощность электродвигателей, кВт 7
Расход пара, кг/ч 114
Масса установки, кг 2500