Парафинер ОПК

Г6-ОПЗ-А

Парафинер “ОПК” позволяет покрывать полимерно-парафиновым сплавом поверхность сычужных твердых сыров (степного, российского малого, пошехонского, костромского, угличского и голландского брускового). Данная модель работает в полуавтоматическом режиме. Вручную выполняется установки и снимание с держателей сыра. В автоматическом режиме производится поворачивание карусели, смена позиции головки и ее погружение в ванну. Головки окунаются в расплавленный парафин, находящийся в емкости, не имеющей контакта с ванной для расплава. Это не допускает разложения сплава, а также появление запаха химии в сыре.

Технические характеристики:

Производительность в час , шт. 400
Вместимость ванны, дм3 200
Число держателей сыра, шт 6
Мощность, кВт 10.9
Масса загружаемого парафина, кг 165
Предел рабочих температур парафинового сплава, С 165
Длительность рабочего цикла, с 9
Габаритные размеры, мм 1610х1500х2350
Масса, кг 1100