Парафинер “ОПК” позволяет покрывать полимерно-парафиновым сплавом поверхность сычужных твердых сыров (степного, российского малого, пошехонского, костромского, угличского и голландского брускового). Данная модель работает в полуавтоматическом режиме. Вручную выполняется установки и снимание с держателей сыра. В автоматическом режиме производится поворачивание карусели, смена позиции головки и ее погружение в ванну. Головки окунаются в расплавленный парафин, находящийся в емкости, не имеющей контакта с ванной для расплава. Это не допускает разложения сплава, а также появление запаха химии в сыре.
Технические характеристики:
| Производительность в час , шт. | 400 |
| Вместимость ванны, дм3 | 200 |
| Число держателей сыра, шт | 6 |
| Мощность, кВт | 10.9 |
| Масса загружаемого парафина, кг | 165 |
| Предел рабочих температур парафинового сплава, С | 165 |
| Длительность рабочего цикла, с | 9 |
| Габаритные размеры, мм | 1610х1500х2350 |
| Масса, кг | 1100 |