Охладители пищевые горизонтальные закрытого типапозволяют собирать, охлаждать и хранить суточный удой молока. При температуре молока от +35 до +4°С, температуре воздуха +25°С (+/- 10°С) и заполненности резервуара на 50% время охлаждения составляет не больше 2ч. При температуре воздуха +32°С (+/- 10°С) и отключенной системе охлаждения время повышения температуры охлажденного молока составляет 12ч. Охлаждение выполняется посредством компрессорно — конденсаторного агрегата, заправленного фреоном. Охлаждение молока происходит за счет кипения хладоносителя в каналах испарителя в автоматическом режиме. В процессе охлаждения осуществляется постоянное перемешивание. По достижении нужной температуры перемешивающее устройство и агрегат автоматически отключаются. При хранении молока в случае, если температура продукта повышается больше, чем на 5°С, автоматически включается перемешивающее устройство и компрессорный агрегат. В режиме санобработки и скачивания работает система поддержки пониженного давления в испарителе.
Технические характеристики:
| Рабочий объем, л | 10000 |
| Геометрический объем, л | 10890 |
| Хладопроизводительность, кВт | 53,52 |
| Привод мешалки: мотор-редуктор, шт. | 2 |
| Мощность привода, кВт | 1,1 |
| Частота вращения мешалки, об/мин. | 28 |
| Мощность насоса-смесителя, кВт | 1,5 |
| Длина, мм | 5000 |
| Ширина, мм | 2480 |
| Высота, мм | 2700 |
| Масса, кг | 1680 |