Пастеризационная установка «ДПП — 013(Р — 2500 Р)» дает возможность производить пастеризацию молока, сливок, фруктовых и овощных соков, питьевой воды, кваса, пива, виноматериалов и т.п. Комплект включает в себя пастеризатор, пластинчатый теплообменный аппарат, центробежный насос, возвратный клапан, уравнительный бак, комплект трубопроводов, блок управления (электронный) с самописцем.
Технические характеристики:
| Производительность, л/ч | 2500 |
| Температура поступающего продукта, °С | 4 |
| Температура пастеризации, °С | 76 |
| Максимально достигаемая температура продукта, °С | 95 |
| Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3) относительно температуры хладагента, | +3…+5 |
| Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с | 16 |
| Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, % | 80 |
| Установленная мощность, кВт | 61,0 |
| Габаритные размеры, мм | 1900х1300х1800 |
| Масса, кг | 465 |