Ванна для длительной пастеризации модель «ДПП — 072 — 100(Н)» дает возможность производить пастеризацию молока, сливок и подобных им жидкостей, проводить скашивание молока, обработку сырного или творожного сгустка и смешивать составы из большого количества компонентов. Эта модель имеет рамный съемный вымешивающий орган, патрубок верхней подачи, проходной кран, форсунки циркуляционной мойки, одностенную двухсекционную крышку, электронный блок управления и встроенные электронагреватели. Материалом ванны является нержавейка. Внешние панели и каркасы могут быть произведены из окрашенной конструкционной стали.
Технические характеристики:
Объем ванны, л | 110 |
Рабочий объем ванны, л | 100 |
Максимальная температура нагрева продукта, °С | 95 |
Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин | 60 |
Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
Диаметр сливного отверстия, мм | 50 |
Установленная мощность, кВт | 16,0 |
Габаритные размеры, мм | 950х900х1600 |
Масса, кг | 130 |