Ванна длительной пастеризации модель «ДПП — 072 — 1000 П (Н)» дает возможность производить пастеризацию молока, сливоки прочих жидких продуктов, сквашивание, обработку сырного и творожного сгустков, а также смешивать многокомпонентные составы. Ванна имеет рамную съемную мешалку, проходной кран, патрубок верхней подачи, двухсекционную одностенную крышку, форсунки для мойки, инжектор парового нагрева и электронный блок управления.
Технические характеристики:
| Объем ванны, л | 1090 |
| Рабочий объем ванны, л | 1000 |
| Максимальная температура нагрева продукта, °С | 95 |
| Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин | 50 |
| Рабочее давление пара, кгс/кв.см | 1,5 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
| Диаметр сливного отверстия, мм | 100 |
| Установленная мощность, кВт | 1,0 |
| Габаритные размеры | 1750х1350х1850 |
| Масса, кг | 385 |