Сепаратор — сливкоотделитель модели «ДПП — 500» позволяет непрерывно разделять молоко на обрат и сливки. В то же время осуществляется и очистка продукта от различного рода загрязнений. Данная модель относится к сепараторам открытого типа с ручным удалением осадка.
Технические характеристики:
| Производительность, л/ч | 500 |
| Мощность, кВт | 0,55 |
| >Габариты, мм | 755х420х700 |
| Частота вращения барабана, С-1, (об/мин) | 133-4 (8000-240) |
| Температура сепарирования, °C | 40-45 |
| Кислотность исходного молока, T | 16 – 18,5 |
| Жирность сепарируемого молока, % | 3-5 |
| Группа чистоты очищенного молока | по ГОСТ 8218 1 |
| Плотность сепарируемого молока, кг/дм3 | 1,026 – 1,033 |
| Продолжительность хранения молока до сепарирования, ч | 24 |
| Регулирование объемных соотношений сливок к | 1:4 – 1:12 |
| Жирность обезжиренного молока по Герберу, % | 0,04 |