Охладительная скребковая установка модели “УСО — 1500″ позволяет охлаждать до температуры 8…10°С пастообразные продукты в закрытом непрерывном потоке при автоконтроле и регулировании технологических процессов, а также возвращать недоохлажденный продукт для повторного охлаждения. Хладагентом выступает ледяная вода. Конструкция установки включает трубчатые теплообменные колонки, систему регулирования воды, насос, пульт управления, систему контроля и регулирования процесса обработки исходного продукта, трубопроводы и клапаны, монтированные на раме. Скребки исключают налипание продукта на поверхности теплоотдачи и тем самым увеличивают теплообмен. Преимуществами данной модели являются автоматизированность процессов санитарной обработки и технологии производства, компактность, удобство, простота в работе и обслуживании, а также долговечность и надежность.
Технические характеристики:
Производительность, л/час | 1500 |
Потребление холода, кВт | 120 |
Расход ледяной воды,м3/час | 15 |
Давление ледяной воды, МПа | 0,2-0,3 |
Температура ледяной воды, °С | 1-2 |
Установленная мощность электрооборудования,кВт | 19 |
Длина, мм | 2000 |
Ширина, мм | 1500 |
Высота, мм | 2400 |
Масса, кг | 1000 |