Формовочный аппарат модели “АФ — 1000″ позволяет формовать сырное зерно. Данная модель является механизированной. Конструкция включает в себя корпус, монтированный на опорах, с поперечной балкой и двумя колоннами. На поперечной балке шарнирно установлен пневмоцилиндр стенки — ножа. Траверсы с прижимами и пневмоцилиндрами установлены на бортах и передвигаются вручную. Дно — выдвижное, состоит из плит каркаса с перфолистом, соединенных между собой при помощи кронштейнов. Дно выдвигается за счет пневматического привода. Контроллер принимает сигналы, поступающие от магнитных датчиков пневмоцилиндров, обрабатывает их и передает соответствующие сигналы исполнительному реле. Таким образом осуществляется управление всеми технологическими процессами в аппарате.
Технические характеристики:
| Вместимость по сырной массе, кг | 1000 |
| Вместимость геометрическая, м3 | 6,5 |
| Способ разрезки и выгрузки пласта | пневмопривод |
| Давление воздуха при прессовании, МПа (кгс/см2) | 0,1-0,2 (1,0-2,0) |
| Давление воздуха при выдвижении дна и разрезке пласта, МПа (кгс/см2) | 0,4-0,6 (4,0-6,0) |
| Длина, мм | 7720 |
| Ширина, мм | 2450 |
| Высота, мм | 2400 |
| Масса, кг | 2600 |