Установка приемки и охлаждения молока модели “УПМ — 5,0″ позволяет выполнять учет объема и степени охлаждения до необходимой для хранения молока температуры. Конструкция установки включает в себя буферную емкость, центробежный насос, фильтр, воздухоотделитель, электромагнитный счетчик расхода молока, пульт управления, раму, комплект трубопроводов и арматуру. Насосом молоко подается в пластинчатый охладитель. Перед попадением в охладитель молоко проходит сквозь фильтр. Начальную температуру определяет термометр, а конечную — термодатчик. Показания термодатчика передаются и выводятся на пульте управления. Перед охладителем установлен регулятор потока, который позволяет изменять интенсивность теплообмена между хладагентом и молоком, регулируя этим температуру молока на выходе. Электромагнитный счетчик — расходомер ведет учет количества принятого молока.
Технические характеристики:
| Производительность, м3/час | 5,0 |
| Температура молока при приемке,°C, не более/час | 40 |
| Установленная мощность, кВт | 2,2 |
| Потребление холода, кВт | 200 |
| Длина, мм | 2200 |
| Ширина, мм | 1100 |
| Высота, мм | 1700 |
| Масса, кг | 650 |