Установка для плавления масла позволяет измельчать растительные или молочные блоки жира (масла) в стружку, непрерывно плавить, подавать расплавленный продукт для резервирования или последующей обработки, а также подготавливать теплоноситель. Блок подается вручную на режущий конус. Далее блок измельчается в стружку и подается в приемный бункер насоса. Частично стружка подплавляется на внутренней обогреваемой поверхности измельчителя. Насос подает измельченный продукт в трубчатый теплообменник, где он плавится и уже в расплавленном виде передается для резервирования или последующей обработки. Горячая вода нужной температуры подается из блока подготовки в межтрубное пространство, рубашку измельчителя и внутреннюю трубу теплообменника.
Технические характеристики:
| Производительность, кг/ч | 450 |
| Температура маслоблока,°С | 0…+6 |
| Установленная мощность (без блока подготовки горячей воды), кВт | 5,2 |
| Занимаемая площадь, м2 | 4,8 |