Подогреватель пластинчатый модели «ПП — 5000С» позволяет подогревать жидкую основу смеси мороженного или саму смесь мороженного с 4°С до 55°С. Конструкция подогревателя включает пластинчатый теплообменник, систему подготовки горячей воды (инжектор, насос и конвекционный бак), пульт управления, систему контроля и авторегулирования процесса обработки продукции, клапаны, смонтированные на раме, и трубопроводы. Данная модель отличается компактностью и модульностью конструкции, имеющей высокую монтажную готовность. Теплоагент, используемый при подогревании — горячая вода, нагретая паром.
Технические характеристики:
| Производительность, л/час | 5000 |
| Расход пара, кг/час | 350 |
| Давление пара, МПа | 0,25-0,3 |
| Установленная мощность электрооборудования, кВт | 4,0 |
| Длина, мм | 1900 |
| Ширина, мм | 660 |
| Высота, мм | 1800 |
| Масса, кг | 500 |