Маслообразователь пластинчатый модели «Р3 — ОУА» дает возможность перерабатывать сливки с высоким процентом жиронсти с получением сливочного масла. Данный процесс проходит в 2 стадии. Сначала выполняется подача сливок в охладитель. На второй стадии подготовленный продукт поступает в обработник.
Технические характеристики:
| Производительность по маслу, кг/ч | ||
| сладкосливочному | 1 000 | |
| крестьянскому | 800 | |
| Расход холода, ккал/час | 36 000 | |
| Установленная мощность, кВт | 8,6 | |
| Габаритные размеры, м | 2200х1700х1800 | |
| Масса, кг | 1 100 | |