Емкость для созревания ВС-1,0

  • Post author:
  • Post category:Ёмкости

ВС-02

Емкость для созревания модели “ВС-1,0″ позволяет нагревать продукт дл 30°С, охлаждать до 6°С, выдерживать при заданной температуре, сквашивать и охлаждать продукт в процессе изготовления кисломолочной продукции, выполнять созревание сливок при изготовлении масла, а также созревание смесей мороженого. Нагрев и охлаждение производится с помощью рубашки, выполненной в виде змеевика. В качестве теплоносителя применяется горячая вода с давлением не выше 0,15МПа. Хладоносителем выступает ледяная вода или пропиленгликоль, подающиеся под давлением не выше 0,15МПа. Данная емкость изготавливается из стали.

Технические характеристики:

Объем, м3 1,0
Мощность привода, кВт 0,75
Частота вращения мешалки, об/мин 17
Длина, мм 1400
Ширина, мм 1270
Высота, мм 1980
Масса, кг 390