Диспергатор П8-ОЛК-Д

П8-ОЛК-Д

Диспергатор «П8 — ОЛК — Д» позволяет придавать пастообразным пищевым продуктам равномерную консистенцию. Данный агрегат абсолютно незаменим в производстве таких продуктов, как плавленные сыры, кремы, творожные десерты муссы и т.д.

Технические характеристики:

Производительность по плавленному сыру, л/час 500
Количество переходов 12
Количество ножей, пар 3
Получаемое среднестатистическое зерно:
-после одного прохода, мм 0,3
-после 4-х и более, мм 0,08
Мощность электродвигателя, кВт 5,5
Частота вращения, об/мин 3000