Скребковый пастеризатор сливок модели «СПО — 2. 03» позволяет выполнять пастеризацию и охлаждение пищевой продукции с разными показателями вязкости: сливки, молоко, сироп, сок и т.п.
Технические характеристики:
| Производительность, не менее, л/час | 2500 |
| Режим работы | непрерывный |
| Температура стерилизации, С | до 130 |
| Установленная мощность, кВт, не более | 6,6 |
| Используемый теплоноситель | водяной пар |
| Давление водяного пара, МПа (ата), не более | 0,3 (3) |
| Габаритные размеры, мм, не более: | |
| — длина | 1900 |
| — ширина | 800 |
| — высота | 1400 |
| Масса, кг, не более | 500 |