Гомогенизатор модели “А1 — ОГ2М — 2,5″ позволяет дробить жировые шарики в продукте путем его подачи под высоким давлением (до 20МПа). Это дает возможность добиться однородности получаемого продукта.
Технические характеристики:
| Производительность, л/ч | 2500 |
| Рабочее давление гомогенизации, МПа | 20 |
| Температура продукта на входе, 0С | 45-85 |
| Мощность, кВт | 18,5 |
| Число плунжеров, шт | 3 |
| Число степеней гомогенизации | 2 |
| Габаритные размеры, мм | |
| длина | 1480 |
| ширина | 1110 |
| высота | 1640 |
| Масса, кг | 1550 |