Гомогенизатор ГМ-5/20 рассчитан для использования на предприятиях перерабатывающих молоко. Применяется для изготовления питьевых молока и сливок, кисломолочных жидких продуктов, мороженого, сгущенного молока, легкого и комбинированного масла, майонеза,горчицы, кетчупа, соков и напитков, содержащих сок, а также соков с мякотью, с расчетом улучшить вкус и потребительские свойства перечисленной выше продукции. Рабочая производительность составляет 5000 л/ч.
Технические характеристики:
| Производительность , л/час | 5 000 |
| Мощность, кВт | 37 |
| Число ступеней гомогенизации, шт | 2 |
| Давление гомогенизации, МПа | 20 |