Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСЦП-1С рассчитан для использования на предприятиях перерабатывающих молоко. Применяется для расщепления цельного молока-сырца на сливки и обезжиренное молоко, с происходящим, в то же время их очищением от механических и биологических примесей. Сепаратор оснащен устройством для нормализации молока по жиру, что дает возможность проводить процесс сепарирования, очистку и нормализацию молока по жиру. Тип сепаратора: сливкоотделитель, очиститель жидкостный центробежный тарельчатый. В комплект с аппаратом входит система управления и гидросистема. Все части сепаратора, имеющие контакт с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, одобренной Министерством здравоохранения для соприкосновения с пищевыми продуктами.
Технические характеристики:
Производительность, л/ч 1000
Частота вращения барабана, мин-1 8000±120
Кислотность исходного молока, °Т 16-18,5
Температура сепарирования, °С 40-45
Содержание жира в обезжиренном молоке, % 0,03
Установленная мощность, кВт 2,2
Габаритные размеры, мм 815х830х1010
Масса, кг 160