Ванна ИПКС-021 в молочной промышленности незаменима при процессе сквашивания молочной продукции при изготовлении разнообразных сортов творожных изделий.
Технические характеристики:
Вместимость, л:
общий 1100
рабочий 1000
Максимальная температура нагрева продукта, °С 60
Время нагрева продукта до температуры сквашивания, мин 30-60
Диаметр сливного отверстия, мм 50
Установленная мощность, кВт 36
Габаритные размеры, мм 2450х1300х950
Масса, кг 350