Ванна длительной пастеризации ВДП-350

ВДП-350

Ванна длительной пастеризации ВДП-350 позволяет производить тепловую обработку с перемешиванием, хранение молочных продуктов между операциями. Таким образом, при помощи данной модели можно произвести нагревание и пастеризацию молока, приготовить кисломолочные продукты и молочные смеси. Конструкция ванны включает внутреннюю колбу, двустенный корпус, рубашку, заполненную водой (для нагревания подается пар, для охлаждения — ледяная вода), змеевик, мешалки лопастного типа, редуктор, пульт управления. Данная ванна способна выполнять следующие технологические операции: пастеризация с автоматической поддержкой параметров температуры и времени, хранение или термическая выдержка продукта, его охлаждение и перемешивание. Все детали выполнены из стали, разрешенной к применению в производстве пищевого оборудования.


Технические характеристики:

Номинальный объем, м3 0,35
Н, мм 1590
B, мм 1050
D, мм 895
d, мм 700
N, кВт 0,25
n, об/мин 28-35
масса, кг 250