Ванна длительной пастеризации ВДП-0,63

ВДП-0,63

Ванна длительной пастеризации ВДП-0,63 позволяет производить тепловую обработку с перемешиванием, хранение молочных продуктов между операциями. Таким образом, при помощи данной модели можно произвести нагревание и пастеризацию молока, приготовить кисломолочные продукты и молочные смеси. Конструкция ванны включает внутреннюю колбу, двустенный корпус, рубашку, заполненную водой (для нагревания подается пар, для охлаждения — ледяная вода), змеевик, мешалки лопастного типа, редуктор, пульт управления. Данная ванна способна выполнять следующие технологические операции: пастеризация с автоматической поддержкой параметров температуры и времени, хранение или термическая выдержка продукта, его охлаждение и перемешивание. Все детали выполнены из стали, разрешенной к применению в производстве пищевого оборудования.

Технические характеристики:

Номинальный объем, м3 0,6
Н, мм 1665
B, мм 1370
D, мм 1235
d, мм 1000
N, кВт 0,55
n, об/мин 28-35
масса, кг 340