Установка для ультрапастеризации П8-ОСО

d0bf8-d0bed181d0be

Установка П8-ОСО позволяет производить асептическую обработку, в результате которой появляется возможность производить продукты высокого качества с длительными сроками хранения при температуре воздуха в помещении выше 0 градусов.

Такие установки производятся на базе трубчатых теплообменников. Конструкция  установки включает в себя: блок предварительного нагрева и охлаждения (регенеративный теплообмен на промежуточном теплоносителе), блок подготовки стерильного воздуха, блок под вакуумом, блок стерилизации паром, выдерживатель, блок охлаждения с заданной температурой, блок согласования с упаковочной машиной, система автоматического регулирования и контроля за тепловыми процессами, краны подачи на гомогенизатор.Также схема предварительной стерилизации на воде гарантирует абсолютную стерильность аппарата и дает возможность переводить его в режим эксплуатации, не меняя заданных параметров. Образованию накипи и отложений препятствует высокая скорость движения продукта по трубам установки, благодаря чему достигается высокая эффективность теплообмена. Конструкция асептического демпфера позволяет равномерно подавать продукт на фасовку с заданными параметрами, а так же минимальный возврат продукта.

Технические характеристики:

Производительность, л/час от 500 .. 10 000
Температура стерилизации, С от 100 до 155
Температура охлаждения, С 15 .. 25
Время выдержки, сек от 4 до 120
Расход пара, кг/час 100 .. 700
Потребляемая электроэнергия, кВт 9,0 .. 9,5
Габаритные размеры, мм зависит от производительности