Творогоизготовитель горизонтальный ТИ-6,3 позволяет получить из нормализованной смеси творожный сгусток закрытым способом.
Конструкция данной модели включает в себя: внутреннюю емкость, смотровые стекла, режуще-вымешивающий инструмент, привод, отбор сыворотки, моющие головки.
Модель ТИ-6,3 позволяет производить следующие операции: наполнение смесью, в случае необходимости — подогрев, нормализация смеси при использовании искусственных сливок и обезжиренного молока, внесение закваски и других компонентов, разрезка сгустка, сквашивание смеси, слив сгустка, отбор сыворотки.
Технические характеристики:
| Рабочий объем, м3 | 6,3 |
| Частота вращения режуще-вымешивающего инструмента, об/мин | 0,45 |
| Нагрев | змеевик |
| Охлаждение | змеевик |
| Установленная мощность, кВт | 2,2 |
| Отбор сыворотки | через краны с визуальным контролем |
| Опорожнение | через нижний слив |
| Диаметр патрубка слива, мм | 80 |
| Габаритные размеры, мм | 3450х1965х2550 |
| Масса, кг | 1150 |