Пастеризатор ПОУ-5000КУ

d0bfd0bed183-3000d0bad183

Пастеризатор с потреблением пара для кисломолочных продуктов ПОУ-5000КУ позволяет нагревать продукт, производить пастеризацию, выдержку и т.д.

Универсальные пастеризационно-охладительные установки дают возможность менять параметры температуры в обеих секциях (пастеризационной и выходной). К особенностям также относится гидравлическая схема применения блоков подготовки носителя тепла. В данной модели используется горячая вода, необходимая температура которой достигается нагреванием паром. Теплогидравлическая схема такого рода аппаратов  вместе с  дополнительным оборудованием  и специфика современного легко перестраиваемого производства максимально исключили из производственного процесса человеческий фактор.

Данная модель позволяет нагревать продукт до начала процесса очистки до температуры 45°-60°С; перед гомогенизацией — до температуры 78°С; производить процесс пастеризации при температурном режиме 90°-95°С; выдерживать продукт при температуре пастеризации в течение 300 секунд; охлаждать до температуры сквашивания.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч 5000
Установленная электрическая мощность, кВт 5,5
Потребление пара, кг/ч 120
Давление пара, мПа 0,3
Потребление ледяной воды, м3 15
Давление ледяной вода, мПа 0,2-0,3
Длина, мм 2700
Ширина, мм 2500
Высота, мм 2000
Масса, кг 1400