Биореактор БР — 0,35 используется при сквашивании и стерилизации молока в асептичных условиях.
Конструкция биореактора включает в себя внутреннюю емкость с днищем сферической формы и двустенный наружный корпус. “Рубашка” и облицовка теплоизолированы. ТЭНы установлены под внутренним резервуаром. Материал обечайки — сталь AISI 304, 316 или 321 (2-4 мм). Материал облицовки — сталь AISI 304 (1.5 мм). Облицовка герметично приварена к погонам и днищу. Для выхода продукта в днище имеется отверстие ДУ-50. Переливная труба ДУ-32 позволяет поддерживать уровень воды в межстенном пространстве. Привод мешалки расположен на крышке аппарата. Через подовковый узел мотор-редуктор соединен с верхней частью мешалки. Облегчить открывание и закрывание крышки позволяют, расположенные на ней, гидротолкатели. Затяжка винтов (откидных) на фланцевом соединении емкости с крышкой через резиновые прокладки обеспечивает герметичность.
Комплект включает в себя: обратный клапан, датчики уровня, предохранительный клапан, кран сброса, герметичная воронка и монометр.
Технические характеристики:
| 1 | Вместимость, л. Полная Рабочая |
385 |
| 2 | Рабочее давление в емкости с продуктом, кгс/см2 |
2.0 |
| 3 | Максимальная t, ºС. |
125 |
| 4 | Рабочее давление в паронагревателе, рубашке, кгс/см2 |
2.5 |
| 5 | Условный проход патрубка наполнения/опорожнения, мм. |
32 |
| 6 | Толщина слоя теплоизоляции, мм. |
10 |
| 7 | Электродвигатель привода мешалки: Мощность, кВт Частота вращения, об/мин Частота вращения на выходе редуктора, об/мин |
0.55 |
| 8 | Габаритные размеры, мм, не более Наружный диаметр Высота |
1050 |
| 9 | Масса, кг, не более |
900 |